Rakas päiväkirja, haluan nyt avata sieluni ja pohtia tuntojani hiihtoretkeltä Paistuntureilta.
Itseeni sukeltaen ja viiltävätkin tunteet rohkeasti kohdaten.
Tiistai 7.4. hiihtomme alkoi iltapäivällä
Etukäteisjälkiruoka
- Lusikkaleivät
Aperatiivina
- rommihunajasnapsit
Päivällinen
- kasvissosekeitto, fetajuustolla ja paprikalla
- lapinrieskaa, luomuvoita, juusto
- punaviini
Välikahvit
- espersso, tunturiherkku (oma tehty suklaa-pähkinä-hedelmäsekoitus)
Jälkiruoka
- 3v. kypsytetty Gouda-juusto, sitruunatäytteiset oliivit
- punaviini (Mayu, chile)
Yömyssy
- Valhalla
Keskiviikko 8.4.
Aamiainen
- leipäjuusto, lakka/viikunahillo
- kahvi
- lapinrieska
- saaristolaisleipä, juusto
Lounas
- Maa-artisokkakeitto, tee sekä lusikkaleivät
Välikahvit
- Lapinrieska, lohipasta, juusto
Päivädrinkki
- Hunajarommi
Etujälkiruoka
- Suklaabaileys, vaahtokarkit
Alkupalat
- lämminsaaristolaisleipä, vuohenjuustolla ja viikunahillolla
Päivällinen
- ohratto
- valkosipulilla ja hunajalla voideltu hapankorppu vuohenjuustolla
- Mayu
Jälkiruoka
- Avokado-banaani-raakasuklaamousse, temperoitu Baileys
Torstai 9.4.
Aamiainen
- paistetut kananmunat, sormisuola, lämmitetty saaristolaisleipä
- kahvi (huom. ei mitään alkoholijuomaa)
Lounas
- Kasvispata termarista, saar.leipä
- Tee, Tunturiherkku
Väliviini
- hapankorppu, vuohenjuusto, lakkahillo, valkoviini
Päivällinen (tässä vaiheessa toki nautimme väli-innoittajana tumman lager oluen)
- Sienirisotto, inkiväärimarinoitu halloumjuusto,
- valkoviini, tee
Jälkiruoka
- avokadomousse
Perjantai 10.4.
Aamiainen
- paistetut kananmunat, saar.leipä, lusikkaleivät
- kahvi
Lounas
- inkiväärinen kasvispata
- tee ja Tunturiherkku
Kokin tervehdys
- hunja-rommi ja lusikkaleivät
Välikahvit
- speltti-emmental näkkileipä ja kaffe
Päivällinen
- perunamuussi, savusärjet
Jälkkäri
- kookosletut, viikuna/lakkahillo, suklaabaileys
Lauantai 10.4. klo 6.30
Aamiainen
- Letut, kahvi
Lounas
- kasvissuikale haudute
- tee, saar.leipä, Tunturiherkku, kahvi
Päivällinen
- Tortelliini bruchetta kastike ja parmesanjuusto
- valkoviini
Jälkiruoka
- vanilja/kookosvanukas, tumma suklaa, espesso, baileys
Iltapala
- lämmin tervamuikkuleipä
Sunnuntai 11.4.
Aamiainen
- paisteut kananmunat, saar.leipä ja kahvi
Lounas
- risottopasta blognese, tee
Välipala
- saar.leipä, juusto, Tunturiherkku ja tee
Alkupala
- Valhalla, tummasuklaa
Päivällinen
- curry-feta-risotto
- valkoviini
Maanantai 12.4.
Aamiainen-
- paprika-juustomunakas, spelttinäkkileipä, kahvi
Lounas
- Perunamuussi, säilykesärjet
- tee, kahvi ja pakko olla joku herkku jota nyt sielu ei muista!
